一般情況下，主人請客吃飯，要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位，視爲右邊爲上座，左邊爲下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嚐到美味，然後主人再品菜。
接待客人：
接待客人酒桌上的座次講究可能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。總的來講，酒桌上的座次是“尚左尊東”“面朝大門爲尊”。若是圓桌，則正對大門的爲主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門—側的右位爲主客。如果不正對大門，則面東的—側右席爲首席。如果爲大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊爲3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
