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腰花是哪個部位
分類:
百科
閱讀(2.09W)
腰花是
動物
的腎臟。富含維生素B12、B6、H、複合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多,味道醇厚,滑潤不膩,蛋白質
含量
較高。炒腰花要做到菜形美觀,要剞上花紋,上盤後十分美觀。
標籤:
腰花
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