酸筍怎麼炒好吃共有2步,酸筍可做成:傣味酸筍炒木耳、酸筍炒鴨雜、酸筍炒蛤蜊肉。以下是傣味酸筍炒木耳的具體操作步驟: 操作/步驟 1、準備食材 準備適量傣味酸筍,木耳泡發好,木耳焯水,之後撈起備用。 2、翻炒均勻 1湯匙油翻炒酸筍,加入木耳、鹽,翻炒均勻就可以起鍋了。