一、製作材料：食鹽、南瓜子仁。二、製作過程：1、把鐵鍋放在火上預熱幾分鐘。2、鍋裡放入粗鹽，放入晒乾的南瓜子，中小火不斷翻炒。3、瓜子仁變脆出鍋晾涼即可。三、注意事項：1、不能用大火炒瓜子，容易糊。2、瓜子仁九成熟的時候立即盛出，在散熱的過程中還會繼續成熟。
