大鍋貼玉米麵餅子怎麼做好吃

1、玉米麵用滾開的熱水燙一下；

2、加入黃豆麵和白麵，再加少許涼水，活成很軟的麵糰；

3、用水把手沾溼，多揣幾下面，使麵糰有粘性，這樣餅子不容易散；

4、平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊麵糰，放在手裡，滾圓，再拍成餅子，放入鍋內；

5、煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可；

6、蓋上鍋蓋，中火煎制；

7、水乾後，開啟蓋子，再小火煎兩分鐘即可。