主料:鹹菜疙瘩半個、尖椒1個。
輔料:油適量、鹽適量、熟黑豆適量、蔥適量、姜適量。
步驟:
1、鹹菜疙瘩切條;
2、清水浸泡30分鐘,去除多餘的鹽分;
3、尖椒切圈、蔥切片姜切絲;
4、炒鍋倒油下蔥,姜,炒出香味;
5、倒入疙瘩條翻炒;
6、放尖椒翻炒;
7、倒入熟黑豆;
8、翻炒均勻;
9、出鍋裝盤。
主料:鹹菜疙瘩半個、尖椒1個。
輔料:油適量、鹽適量、熟黑豆適量、蔥適量、姜適量。
步驟:
1、鹹菜疙瘩切條;
2、清水浸泡30分鐘,去除多餘的鹽分;
3、尖椒切圈、蔥切片姜切絲;
4、炒鍋倒油下蔥,姜,炒出香味;
5、倒入疙瘩條翻炒;
6、放尖椒翻炒;
7、倒入熟黑豆;
8、翻炒均勻;
9、出鍋裝盤。