用烤箱烤胡蘿蔔乾和蘋果乾,不僅簡單好吃,口感酥脆,而且沒有油煙、不用煎炒烹炸,減少油膩,還具有乾淨衛生等特點。烤箱的不同模式烤出來的事物還具有不同的風味,功率小,也更加入味。用烤箱烤胡蘿蔔乾和蘋果乾的辦法:1、將胡蘿蔔或者蘋果洗淨;2、將其切成均勻的薄片備用;3、將胡蘿蔔片或者蘋果片放入平底鍋,再加水和冰糖,開中火煮至冰糖溶化胡蘿蔔片或者蘋果片軟糯;4、煮15分鐘左右,糖汁基本收幹即可;5、將胡蘿蔔片和蘋果片出鍋,排