原料：
羊棒骨，大料，花椒，紅棗，各種藥材及香料，冰糖，泡辣椒，香菜，鹽，料酒，味精，胡椒粉，醬油，香菜，蔥段，薑片，大蒜。
操作：
1 .將羊棒骨砸斷用水煮熟後取出，炒鍋上火;
2、 放適量底油，放大料和花椒炸香後加炮辣椒碎炒出紅色，放大蒜烹料酒;
3、 將煮熟的羊棒骨放入炒鍋內翻炒幾下後加適量醬油，將煮羊棒骨的湯過一遍籮後加入到炒鍋內;
4、 燒開後放蔥段，薑片，各種藥材及香料，放鹽，胡椒粉，少許冰糖;
5、 調好味道後加味精倒入火鍋內，放上紅棗，燒開後放香菜段即可;
6、 食用時可配以各種涮菜一同食用。
