煎辣椒做法:先來準備食材:辣椒,蔥,姜,麵粉。步驟:1、把蔥切成末,把辣椒的蒂和種子去掉。2、把辣椒切碎,放一個碗裡盛放。3、依次加入食鹽,香辛料,雞蛋,加入適量的水,攪拌一下,加入適量的麵粉。4、開始攪拌,麵粉和辣椒的糊要稠稀適中。等下一步在平鍋裡好攤。5、在平底鍋里加入適量的色拉油,小火加熱。6、把準備好的辣椒糊平攤在平鍋裡,小火加熱,等到靠鍋的那一面發黃,翻過來。7、煎辣椒就這樣做好了。