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做法一步驟1、肉末加料酒拌勻。花生去皮備用。豆乾切丁備用。2、熱油鍋煸炒肉丁至發乾發白，全部散開。3、倒入花生米和豆乾丁翻炒均勻。4、倒入適量豆瓣醬（以包裹每一粒食材為好），翻炒均勻。加少量清水，蓋好蓋子，煮一會兒。...

1、先準備適量的食材，一根茄子，適量的五花肉，簡單的調味料，把這些都準備好之後，先把茄子洗乾淨去皮切丁，把五花肉剁成肉餡，然後放在一個小碗中，加入一個雞蛋清，生抽，食用鹽，醃製20分鐘左右，這樣可以去除肉本身的肉香味，做出來的肉...

身上長肉丁的原因有非常多，身體局部性的丘疹或者細菌感染導致的神經性皮。長期得不到緩解，還可以參考一些常見的誘發原因，然後根據自己的症狀表現，進行鍼對性的治療。平時要注意衞生，遠離細菌的接觸，加強營養的補充，提高皮膚...

主料：韭菜2斤、豬肉1斤、麪粉適量。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、姜適量、香油適量。韭菜肉丁水餃的做法步驟如下：韭菜2斤準備好，洗乾淨，控水。肉切成小丁，姜切沫。鍋內倒油，加熱，放入豬肉丁，姜沫，加入醬油，雞精等...

1、將肉切成1.2釐米方丁，放入醬油（2克）、料酒、澱粉（各1克）、雞蛋半個、上漿，抓勻。2、葱剖開，切成0.8釐米的段。3、姜切成長、寬均為0.8釐米、厚約0.1釐米的片。4、蒜順其長切成片。5、炒鍋上火，加油10克、將花生米放入，用中...

1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。2、食材明細：玉米500g，瘦肉200g，火腿腸半根，青椒一個，鹽3g，味精1g，雞精一點3、製作過程1、材料洗淨待用。2、全部材料切丁，肉用小碗加鹽，加點生抽，生粉扮好待用。3、燒開水，倒入玉米，青椒，燙...

豆角肉丁炒麪的家常做法準備食材，所有食材洗淨，然後豆角切斷，肉切成丁或絲，葱花，薑絲也切好備用。麪條放在蒸籠上蒸熟。然後起鍋，油熱倒入肉丁和八角，翻炒。接着放入葱姜，最後倒入豆角繼續翻炒均勻。然後加少許水，撒入食鹽調味...

滑油是指在做肉類食物之前，將切好的肉類放入4到5層的油中過油，再放入鍋中炒溜。這樣做出來肉更嫩滑、菜更鮮美、口感更好。肉丁滑油的步驟為：1、準備肉丁，加入適量幹澱粉或雞蛋清後充分攪拌，靜置15到25分鐘；2、將靜置後的肉...

材料主料：麪粉，肋條肉，大白菜；輔料：油、鹽、糖、料酒、姜、葱、五香粉、芝麻油、甜麪醬、老抽、雞精、發酵粉、温水。準備好食材；麪粉裏放入發酵粉，攪拌勻；邊加入温水邊揉勻，直至揉成光滑的麪糰，放入器皿，用保鮮膜蓋住發酵；豬肋條...

宮保雞丁做法：⒈豬肉去皮切成1cm左右的小丁。萵筍切成與肉丁大小接近的小丁。葱切成比肉丁稍微小點的粒，姜、蒜切成細顆粒或碎沫均可。幹海椒切段。乾花椒以及其他調味品備用。⒉肉丁加入適量鹽、料酒和幹澱粉攪拌均勻...

材料：手擀麪、五花肉、茄子、葱、姜、蒜、小米椒、八角；調味料：鹽、糖、、雞精、生抽烹調方法：1、五花肉、茄子洗淨切丁，切好的茄丁放冷水裏浸泡(防變黑)，姜切絲、葱切葱花、蒜製成蒜粒、小米椒切丁備用；2、炒鍋里加入適量的...

準備食材：熟黃豆、豬肉、油、鹽、大蒜、蠔油、醋。方法步驟：1、黃豆放入鍋中煮熟。2、精肉切丁、蒜瓣切碎，待用。3、坐鍋，放油，爆炒蒜碎。4、倒入肉丁炒熟，然後倒入黃豆，翻炒一會兒。5、放鹽、醋、蠔油，翻炒至入味即可。...

第一、首先把毛豆粒搞出來。第二、然後放到水裏用手搓出毛豆那層薄膜。第三、嫩玉米要那種用指甲丁進去會飈漿出來的那種，把玉米粒搞下來。第四、瘦肉切成小丁，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。第五、開火下油...

食材：土豆、肉、豆腐、料酒、鹽、糖、醬油。1、將豆腐乾切成小丁，肉切丁，土豆去皮切塊；2、然後，開火，把鍋燒熱，放油，豆腐乾丁下鍋；3、放入料酒、鹽、糖少許，醬油，煸炒，起鍋了，盛起來，備用；4、在開火，放油，等有熱了，放入肉丁下鍋，煸炒，放入...

1、準備材料：新鮮豬肉，香菇，豆瓣醬，餈粑辣椒，姜粒，芡粉，胡椒粉，蠔油，花椒油。2、將香菇剪去根部，清洗乾淨後對半切開，半肥瘦豬肉切丁，薑片切粒。3、豬肉用芡粉、生抽醃製10分鐘。4、鍋內倒入菜油或新鮮熬製的豬油，油熱後倒入豬肉，待...

第一、首先把杏鮑菇清洗乾淨，然後切成小丁。第二、豬肉也切成小丁，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。第三、蒜米要多點，把蒜米拍扁備用。第四、開火下油，放蒜米進去爆香，然後放肉丁進去翻炒至變色。第五、再放杏鮑...

炒肉丁比較好吃。1、所有材料切丁。裏脊肉用嫩肉粉，少許料酒，少許耗油，醃製十分鐘;2、乾紅辣椒切小段兒;3、鍋內油熱，先放入醃製好的肉，滑炒。變色後，盛出;4、鍋內少許油，先放入胡蘿蔔丁，炒至變色後，放入乾紅辣椒，炒出味兒;5、...

1、梅花肉切成小丁加入所有調料（老抽、鹽、砂糖、香油、還放了一袋烤鴨滷），醃製2小時入味，糯米淘洗乾淨加入醃好的的梅花肉丁煮熟（水量不能多）。2、在麪粉中加入水、鹽、色拉油揉成團，揉至成團後靜置10分鐘。3、醒好後把麪糰...

韭菜肉丁餡肉丁用炒，首先摘乾洗淨韭菜，放在一邊控水。把肉洗一下，切成肉丁，順便切點薑末。攪拌均勻醃製半小時。把蛋汁倒入翻炒就可以出鍋，等晾涼之後就可以包餃子了。餃子好吃全靠餡，一方面選好自己喜歡的蔬菜，最重要的就是...

1、把精肉切成母指粗細的方丁，放入少許老抽、鹽和料酒，擱置10分鐘。2、擱置完成後用少許澱粉上漿，並將幹辣椒切碎。3、鍋裏放一把白芝麻，並用小火慢慢炒，直到芝麻變成金黃色時關火，並盛到碗裏。4、向鍋中放油，5成油的温度。...

1、糯米洗淨提前一夜泡發，香菇、五花肉備用。2、香菇洗淨切末，糯米洗淨後蒸熟，五花肉剁成肉丁。3、鍋中放適量油，肉丁放進去炒。4、肉丁顏色變白後加香菇末炒。5、翻炒均勻後加糖、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉翻...

1、五花肉切小丁，土豆胡蘿蔔白蘿蔔豆腐均切小丁。油菜洗淨。自己擀麪條或者外購。2、鍋燒熱，下入五花肉丁煸出油，加入花椒大料面，葱薑蒜末，醬油，肉丁煸成紅色，加開水，燒開後加精鹽米醋胡椒粉，肉丁八成熟時，加入土豆白蘿蔔胡蘿蔔...

1、肉丁豆角是一道由裏脊肉和豆角為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。2、裏脊肉切丁，加少許水、生抽鹽拌勻停20分鐘左右待肉充分吸收了水分後加少許澱粉拌勻，再加點兒食用油拌下。3、炒鍋放油，油温熱時把肉丁放入翻炒，變色...

1、五花肉切小丁，土豆胡蘿蔔白蘿蔔豆腐均切小丁。油菜洗淨。自己擀麪條或者外購。2、鍋燒熱，下入五花肉丁煸出油，加入花椒大料面，葱薑蒜末，醬油，肉丁煸成紅色，加開水，燒開後加精鹽米醋胡椒粉，肉丁八成熟時，加入土豆白蘿蔔胡蘿蔔...

1、主料：豬瘦肉150克。2、配料：花生米150克。3、調料：醬油8克、料酒、醋各3克、鹽2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒麪1克、澱粉3克、雞蛋半個、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。4、將肉切成1．2釐米方丁，放入...