fehling試劑指的是什麼 fehling試劑指的是斐林試劑，是一種可以鑑別還原性物質的試劑，一般由氫氧化鈉與硫酸銅溶液配成，是由德國化學家赫爾曼·馮·斐林在1849年發明的。斐林試劑常用於鑑定可溶性的還原性糖的存在，可與還原性糖反應生成磚紅色沉...
