相關砧板的精選知識

1、廢物利用法：切海鮮或洋葱等味道較明顯的食物時，可將空牛奶盒拆開攤平，代替砧板，使用完畢後只需要簡單沖洗，而後還可與紙類一起回收；2、天然環保法：小蘇打有絕佳的除臭效果，在留有異味的砧板上灑上一小匙的小蘇打粉，再用清水...

1、通常建議浸泡一整天。2、買回來的鐵木砧板，在進行清洗之後，一定要用濃鹽水浸泡一天,之後取出晾乾。3、濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。4、用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可...

烏檀木砧板沒有毒。烏檀木是適合做砧板的，堅硬耐磨，不易掉木屑，不易發黴，易清洗，免保養。而且菜板用起來很舒服，不咬刀，使用很輕鬆。砧板是每個家庭都必備的東西，一款好的菜板做起菜來容易，還耐用。...

圓砧板可以當面板，使用時需要將其擦洗乾淨。砧板是漢語詞彙，指當捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，一般用在烹調上。使用塑料菜板時，建議不要用來切很燙的熟食，因為高温會加速有害物質的析出。每次用過後，最好用50至60℃...

1、用小蘇打和食用鹽，首先把發黴變色的粘板，先用用清水清洗乾淨，然後撒上一點鹽，用鋼絲球用力的來回抹擦，這樣可以把發黴的部位做一初步的清理，然後再放入小蘇打，加入白醋在發黴的部位，經過小蘇打和白醋的消毒和殺菌，大概有10...

1、木砧板。木砧板是日常生活中使用最廣的材質，天然的材料，相對比較健康，其密度高、韌性強、使用起來很牢固，一般比較厚重，韌度很強，顏值很高，適合用來剁肉、剁骨頭。但是木質砧板長期使用易開裂，可能會產生木渣，且需經常保養...

塑料砧板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯，在用料時均有嚴格的安全指標規定和要求。問題出在一些生產廠商為增加塑料砧板的硬度，也就是平常家庭主婦們常説的“耐用”、“耐斬”，常常過量添加碳酸鈣、滑石粉等作填充料，甚至摻入...

1、實木。實木砧板的使用木材種類很多，不同木材的價格不同，就造成實木砧板的價格差十分大。食物在實木砧板上不易變質失水，保鮮性較好。2、竹子。竹子做的砧板重量相對較輕，但是竹子容易傷到菜刀，竹子屬於甘淡、寒性，具有一...

切生肉的砧板用水沖洗後不可以切熟肉的，需要用開水燙才行，開水燙洗是不可少的，講究一些的，殺毒櫃中殺毒一下。但如切熟肉，這熟肉還是要再加工烹飪的，如切成做回鍋肉的，則不需要如上述消毒處理。直接切無妨的。因為生菜生肉，會...

砧板發黴怎麼處理：可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力摩擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。還可將菜板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨即可。拓...

1、外觀：購買塑料砧板時看表面是否平整，有無翹曲現象，有無斑點等。最好選擇顏色半透明顏色分佈均勻、沒有雜質的。2、光澤：一般一塊新的合格正規塑料砧板具有的光澤度是十分高的，在燈光下有閃亮的感覺，而且表面的平整度也影...

1、看外觀：一些不正規的廠家可能會使用廢舊塑料來製作砧板，一般這些菜板的顏色較深，不均勻，而好的PE砧板其顏色應透明且單色調，看不出有什麼雜質感為好。2、聞氣味：塑料的東西如果不好就會帶有比較濃烈的刺激性味道，這種味道...

去除鐵木砧板酸臭味，在使用新買的砧板之前，首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的。洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的...

砧板買回家後先清洗,清洗時用開水,因為砧板表面在出廠時打了一層蠟,要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時,鹽是吸潮的,可以防止砧板乾燥開裂。將洗好的竹砧板涼幹後,再處理熱脹冷縮的問題。...

1、熱水淋洗。新的砧板表面的蠟狀類似物其實是一種清漆，是廠家為了使砧板更美觀和防潮而使用的，它無毒無害，其實是對使用沒有影響的。但是，如果大家不放心，可以用熱水澆淋，一般兩次就可以除去表面的清漆。2、清潔劑清洗。新...

不鏽鋼砧板的害處是長期在上面切菜，容易損傷刀具，因為不鏽鋼砧板是金屬材質，而多數刀具也是金屬製品。此外切菜時金屬之間相碰撞，會產生十分大的噪聲。此外，不鏽鋼一般都含有鉻和鎳，鉻是使鋼鐵不生鏽的材料，而鎳是耐腐蝕材料...

1、一般來説砧板用過一段時間之後，由於裏面水分的蒸發，會容易裂開，壽命就會縮短。而用鹽水泡就能很好的緩解這種狀況。2、主要是鹽水能夠讓木頭裏面的細胞失水，從而木纖維更加的緊密，這樣用菜刀砍在上面的時候就不會留下什...

1、浸鹽水。將新菜板放在濃鹽水濃度15%左右)中浸泡12～24小時，取出晾乾即可使用。2、塗上油。買回新砧板後，應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。塗油還有防腐功能，砧板...

1、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。3、...

1、因為是原木材料，不宜讓其一直閒置處於乾燥的狀態，所以砧板開始使用後最好以後每天都使用一次，讓砧板吸收水分；每次使用完之後，應避免高温處，嚴禁風吹日曬。如果萬一砧板出現乾裂時，只要及時泡水數小時就會癒合，不影響它的...

拿着刀剁砧板三次意思是用刀在砧板上切三下。菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。菜板為了避免儲放不當造成...

1、竹砧板每一次使用完之後，在其表面都會留有殘渣，要是不及時清理，將會導致砧板表面滋生細菌，從而影響到後續的使用。因此，竹砧板用完，需使用清水清洗乾淨，然後放置通風區域吹乾，讓其保存足夠的乾燥，才不至於發黴。2、竹砧板的...

清洗髮黑了的塑料砧板的方法：用一張粗質的水磨砂紙擦塑料砧板，邊摩擦邊用水清洗，污漬很快就沒有了。塑料砧板使用便利，但菜刀留下的裂縫輕易生污納垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白劑沾在海綿上，擠壓着洗刷乾淨後再用水衝一下...

1、塑料砧板時間久了會發黴。2、對於這種發黴的塑料砧板，在清洗時可以用清潔劑清洗，然後使用濕抹布沾鹽擦拭即可殺菌。3、每隔一段時間可以將塑料砧板浸泡在有醋和鹽的熱水中，約30分鐘後沖洗乾淨，這樣可以起到漂白效果，同...

1、看色澤：質量好的砧板，外觀顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面有斑點或黴爛現象，則不宜選購。2、看年輪：圓心在砧板的中央或接近中央，年輪圈數多，且疏密均勻的為佳。3、看重量：一般來説，厚度在5至6釐米的砧...