相關水蒸的精選知識

瘦肉湯隔水蒸10~20分鐘。瘦肉湯蒸的時間要比直接煮的時間長，根據瘦肉的大小、厚度，蒸的時間應該在10分鐘到20分鐘之間為宜。蒸瘦肉湯不能使用冷水，要提前備好開水，加入醃製好的瘦肉後熱水上鍋蒸。瘦肉湯中不宜添加料酒去...

10g白參蒸服應放大約300g左右水，蒸半小時為宜。白參，別名：沙蔘，一種食藥兼用的珍稀菇菌，菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參通常指生曬白參。為五加科多年草本植物人蔘的根。主產于吉林，遼寧，黑龍江等。...

水蒸蛋糕不回縮的方法步驟:1、做蛋糕打發要徹底，多打一些時間，可使蛋糕不回縮。2、還有打發注意力度，打發不能過度了。3、注意速度以免消泡。4、手法要得當,混合手法不能使用電動打蛋器，混合不是打發，混合只是讓兩者融合徹...

20分鐘左右。一般高壓鍋蒸的話15-20分鐘即可。當然用電壓力鍋也是可以的，保壓時間20-30分鐘即可。注意的是在蒸之前最好把紅豆泡幾個小時。煮紅豆容易熟竅門：１、先將紅豆洗乾淨，然後放在涼水或温水中浸泡一個晚上，讓紅豆吸...

麪粉中加入雞蛋、白糖，加入適量酵母，加入清水與油。攪拌均勻和成麪糰，在盤底抹上一層油，將麪糰放入盤中發酵。發酵好的麪糰放入蒸鍋中，蒸制15分鐘，即完成水蒸麪包的製作。...

隔水蒸就是把裝好原料的密封缽放在沸滾的蒸籠上蒸燉的，其效果與隔水燉基本相同，但因蒸燉的温度較高，必須掌握好蒸的時間。蒸的時間不足，會使原料不熟和少香鮮味道；蒸的時間過長，也會使原料過於熟爛和散失香鮮滋味。典型的菜...

用料：4個雞蛋、120克糖、200克低筋麪粉、水。1、先將蛋白、蛋黃分離，蛋白放入盆子，可以用叉來打蛋，打至蛋白髮稠。2、加入蛋黃、糖、麪粉、適量的水，直到麪糊的稠度，可以蒸或烤。3、取鍋子下放水再墊一個碗，水煮開後將蛋糕液...

糯米先要用水煮至過心（中間沒有白的）然後上蒸鍋蒸60分鐘-80分鐘。糯米是糯稻脱殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。...

1、將準備好的阿膠敲成小碎塊備用。2、將敲好的阿膠125克倒入蒸杯中。3、蒸杯中加入60克碎冰糖。4、接着再倒入黃酒240毫升。5、把所有材料拌成均勻的膠汁。6、將蒸杯直接放入蒸鍋中蒸制30分鐘即可，蒸的過程中用筷子攪...

高壓鍋隔水蒸雞要20-25分鐘，考慮到雞的種類和大小，可以適當增減時間。高壓鍋隔水蒸雞蒸20分鐘後，需要燜5分鐘，鍋中水要適中，不能放少了，否則會出現幹鍋的現象。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較...

蒸水蛋即蒸雞蛋羹，按照蛋液的三分之一比例加水，4斤雞蛋，加水1斤3兩就即可。具體做法：把雞蛋打入碗裏；加入適量鹽攪拌均勻；然後加入花生油和清水攪拌均勻；.然後過篩一下口感會嫩一點；再蓋上保鮮膜；放入壓力鍋按蒸魚鍵把壓力調到...

水蒸蛋糕的製作方法:1、準備材料低筋麪粉100克、雞蛋三枚、白糖40克、玉米油15毫升、煉乳15毫升、鹽四分之一勺、酸奶一小勺等；2、將鹽、玉米油、煉乳混合備用；3、將雞蛋打入盆中，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥；4、倒入...

隔水蒸板栗要三十分鐘才熟。板栗隔水清蒸，建議使用高壓鍋，因高壓鍋能夠使板栗快速的軟爛並且口還會開着，其吃起來方便且易剝殼。板栗其實是板栗樹上面的一種板栗包，而且板栗包外表有非常多的尖刺，比榴蓮的刺還更扎手一些，一...

隔水蒸的意思是不讓食物直接接觸到水。隔水蒸是將原料放入陶製的容器內，加蓋，再將容器放入裝水的鍋內（水位在容器口以下），蓋上鍋蓋，用文火長時間加熱，把原料燉熟。其效果與隔水燉基本相同，但因蒸燉的温度高，必須掌握好蒸的時間...

原料佐料：雞蛋3個；香葱兩根；鹽，生抽，芝麻香油，水少許。步驟：1、將雞蛋打入碗中，加入半勺子鹽。2、打散蛋液，加入1、5倍的水，用筷子順時針不停攪拌直至完全融合均勻。3、蒸鍋加水燒開，把打好的蛋水混合液放入燒開的蒸鍋中，大火蒸三...

１５分鐘。1、將玉米剝皮，清洗上面的須即可。2、先將蒸鍋內放入一壺開水或者放入足量水直接煮開（水量一定不要超過鍋蓋）煮開後放上蒸盤和放入玉米，蓋上鍋蓋，中大火煮１５分鐘即可。3、蒸好了稍微蓋一會兒就可以吃了。玉米屬禾木科...

1、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、泡米：先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿...

1、取牛肉200g洗淨放在碗中；2、將砧板和刀洗淨，將備好的牛肉切好；3、將切好的牛肉放入碗中，加入適量白胡椒粉；4、加入適量料酒；5、加入適量蠔油；6、加入適量食鹽；7、攪拌均勻後醃30分鐘；8、在蒸鍋中加入適量水；9、將調好味的牛...

一般來10-15分鐘左右的時間就可以了。要蒸蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求增減水量。以及蒸的時間也是要掌握的非常好才行，如果是用電磁爐的，一般也就九分...

1、15分鐘左右。2、一般情況下，玉米隔水蒸的時候，在水開之後蒸制15分鐘左右就能熟了，這樣能最好的保證玉米的營養成分以及口感，吃起來也比較鮮嫩，要是煮制時間過長的話，那麼就會導致玉米營養流失嚴重，玉米粒的顏色也會變深，吃...

隔水蒸雞要20-30分鐘。蒸完後用一根筷子穿過雞身，抽出沒有血水且能很容易穿過雞肉，説明雞肉熟了。雞的大小與火候大小需要根據實際情況確定，可適當增減時間。隔水蒸雞是廣東茂名、湛江和海南的一道傳統名菜。其特點是皮...

南瓜要蒸多久，與切的塊的大小有關，為了熟的快點可以把塊切的小一點，一般饅頭的一半大小。開始用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候，打開蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕鬆的扎透，説明已經熟透了，喜歡吃硬一點...

隔水蒸帶殼雞蛋蒸15分鐘。雞蛋外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，...

15-20分鐘。山藥蒸熟的時間與山藥的大小，使用的鍋具及火力等因素相關，由於山藥的質地較硬，因此在平時蒸之前，將山藥切成塊狀，能增快變熟的速度，使用普通的工具，一般15-20分鐘即可熟透。要是使用的高壓鍋，高壓鍋的壓強大，鍋內的...

1、在大碗打入10只雞蛋，加入全部白砂糖；同時在鍋裏燒水）。2、用打蛋器打至白砂糖全部融化（約30分鐘），蛋液有點發白，粘稠糊狀。3、倒入麪粉攪拌至麪粉不成粒狀，用Z（千萬不要用順時針或者逆時針的方式攪拌，會起筋然後蛋糕不好吃的...