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先準備一碗温水，加入少許鹽，然後將幹竹蓀放水鹽水中浸泡大約10分鐘左右，然後用清水沖洗殘餘的網狀花冠和竹蓀中的泥沙，竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀幼擔子果菌蕾呈圓球形，具三層包被，外包被...

石筍乾24小時清水浸泡泡發。將石筍乾放入清水盆中，浸泡24小時左右，如果第二天晚餐食用，頭天晚上泡上就剛剛好，中途換個1-2次水。將浸泡24小時的石筍乾放入冷水鍋中，加入1小匙白糖煮開，注意觀察，軟了的就馬上撈出來，用筷子戳着...

取幹海茸，放入清水中，泡一個小時以上即可。海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛，全世界僅智利南海沿岸未經任何污...

1、放到冷水裏面浸泡一下，大概需要浸泡半個小時左右，把乾肉皮泡軟。2、然後放到温水中，加入適量食用鹼浸泡一下，乾肉皮就會變得非常蓬鬆。3、再把它切成塊放涼，一般都是切長方形，然後再放到冷水裏面浸泡60分鐘左右，一直到肉...

1、將幹海蔘放入盆中，倒入清水沒過海蔘，浸泡至少12個小時。2、用剪子將海蔘剪開，剪掉海蔘嘴上的牙，用清水洗淨沙子和其他雜質。3、海蔘洗淨瀝乾後，放入裝滿開水的暖壺中12-16小時。4、將海蔘倒入裝涼水的盆中，清洗2-3遍，放入...

幹髮菜泡發的方法：首先用温水浸泡2小時左右，然後去除內部的雜質，接着清洗後輕輕揉擦，使其鬆散，再用清水浸泡十五分鐘，最後將髮菜漂洗乾淨即可。髮菜又稱髮狀念珠藻，是藍菌門念珠藻目的細菌，廣泛分佈於世界各地（如中國、俄羅斯...

泡發綠豆做法：1、備好綠豆300克；2、把綠豆洗淨；3、用温水浸泡8小時或1個晚上；4、第二天早上把綠豆淘洗乾淨；5、蓋上濕布；6、壓上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天氣較熱則中午再淘洗一次；7、第三天淘洗乾淨；8、濾幹水分，若豆芽...

可以放在冰箱的冷凍室。這種濕的海帶放入冰箱冷藏室後，要每天用清水清洗一次，否則是很容易變質的，這時由海帶的成分決定的，它富含多糖類和藻膠酸，其貯藏的最佳方式是曬成幹，鮮海帶要在低温下冷凍，或泡入水中。海帶，是一種在低...

魷魚乾怎麼泡發共有2步，需要的材料有：魷魚乾、食鹽、温水。以下是魷魚乾怎麼泡發的詳細操作：操作/步驟1、放入魷魚乾温水食鹽在盆中放入魷魚乾、温水，再加入大約5勺食鹽，攪拌均勻。2、在鹽水裏浸泡泡發將魷魚乾放在鹽水裏...

1、暖水瓶泡發海蔘是泡發海蔘保留其營養價值最高的方法，這種方法發製出來的海蔘彈性高，韌性大，口感軟糯，營養價值最高；2、暖水瓶可以一次發好一個星期的食用量，非常方便，在發制海參的過程中，保持温度是一個很重要的環節，暖水瓶...

泡發乾籽烏的方法是先用冷水浸泡3小時，去掉墨魚，撕去墨魚外皮後放入大盆內，倒入預先配好的熟鹼水(20%純鹼、30%石灰水、50%開水)，浸泡3小時左右，然後將墨魚撈出，用冷水漂洗乾淨，備用。放在冷水裏泡軟，一般泡12到24個小時，中間...

泡發紫菜只需要將紫菜放在水盆裏浸泡，讓沙子等雜質沉底，再把紫菜撈起來就行。幹紫菜以色澤紫紅、無泥沙雜質、乾燥為佳。反之，質量就差。若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，説明該菜的乾燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人...

乾白果泡發方法：白果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以手帶乳膠手套，開始用手搓去皮黃金。銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀...

1、把海狗翅在冷水浸泡約2個小時，斬掉多餘的翅頭，放入不鏽鋼桶，將水煮開。2、撈起，將海狗翅打散，洗去多餘翅肉。3、在水龍頭下衝水30分鐘，撈起。4、將海狗翅倒人竹筐內漂洗，去除魚翅中的細沙即可。...

乾麪筋塊泡發為如果是烤麩，就用温水泡；如果是油麪筋，那就冷水泡。乾麪筋的做法和麪筋的做法一樣有很多種，依據不同的口味，乾麪筋可以用來燜、炒、煎、炸、燉等等做法。用油麪筋作配料可翻多種菜餚，家常用於佐飯、做菜、燒湯...

泡發乾水筍應該先將整塊筍乾放清水或淘米水中浸泡回軟，再橫着切成薄片。放入鍋中加水燒滾，用小火燒3小時，倒出洗淨，重新入鍋加水燒滾，再用小火燜3小時，再倒出洗淨即成。水筍含有蛋白質，脂肪，糖類，維生素E和維生素B1，維生素B2，胡...

幹豆角一般用剛燒開的熱水泡一個小時左右，或者用冷水泡二小時左右，然後在炒制的時候加些水稍微燜幾分鐘就熟了。幹豆角不宜過熟，否則沒有嚼勁，不好吃。另外，也可以用高壓鍋煮，水開後3至5分鐘即可。幹豆角，又叫脱水豆角，通常選...

泡發乾海蔘首先需要把幹海蔘清洗乾淨，然後把乾淨的海蔘放在裝有水的合適容器裏面，要注意水要全部沒過海蔘，大概泡一天即可把幹海蔘泡發。泡發後的海蔘可以跟羊肉煮湯，將羊肉洗乾淨，並切成小塊，加適量的水，用小火燉煮，過一段時...

先把海帶表面清洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘，最後放入清水中浸泡一夜即可。但清洗是泡發後不建議過度清洗，那樣的話，就會造成營養物質的大量流失。此外經常食用海帶絲還可以提高身體免疫力、補充身體營養、排毒通腸、利...

幹蟲草花需要泡發。將幹蟲草花放置於盆中，加鹽冷水浸泡2~3小時即可。蟲草花一般指北蟲草，是北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草。北蟲草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌，麥角菌科，蟲草屬。主要生長在我國的北方地區。...

用澱粉泡發銀耳就是在泡發銀耳的水裏放一點澱粉即可，銀耳在泡發之前，最好清洗一下，可以用澱粉清洗泡發銀耳，則更為理想。因為澱粉可以吸附銀耳的灰塵，同時，還可以令銀耳更佳晶瑩剔透，然後就可以放在碗裏泡發了，但是需要注意的...

油炸乾肉皮的泡發方法是：首先將乾肉皮用冷水浸軟，然後加食用鹼面將油脂抓洗乾淨，接着放入沸水中稍煮片刻並撈出瀝水，最後放於冷水中浸泡3小時，直至肉皮鬆脹、發白再撈起即可。油炸乾肉皮即使用植物油或動物油將豬皮進行炸...

先將整塊筍乾放清水或淘米水中浸泡回軟，再橫着切成薄片。放入鍋中加水燒滾，用小火燒3小時，倒出洗淨，重新入鍋加水燒滾，再用小火燜3小時，再倒出洗淨即成。水筍含有蛋白質，脂肪，糖類，維生素E和維生素B1，維生素B2，胡蘿蔔素以及多種...

髮菜要食用前是需要先泡發的，在食用前，應先用温水浸泡2小時左右，去雜質，洗淨後輕輕揉擦，使其鬆散，再用清水漂洗，然後烹調即可。另外發菜也有很高的營養價值，對於降血壓降血脂有很好作用。髮菜(拉丁學名:ah.)，中文學名:髮狀念珠...

1、幹鮑魚用水沖洗去表面塵土，取一有蓋子的清潔容器，入純淨水浸泡，放入冰箱冷藏室，每12小時換水一次，浸泡48個小時；2、浸泡48小時後撈出，換新的純淨水，放入燜燒鍋或砂鍋小火温燉8個小時，然後保持温度浸泡12小時；3、鮑魚熱水浸泡...