相關豆腐湯的精選知識

用料：內酯豆腐１盒，香菇３－５個，木耳５朵，百葉／千張１大張（Ａ３紙大小），火腿腸２根。做法：1、所有材料洗淨、切絲、備用。2、鍋裏高湯或清水煮開，先下豆腐絲、煮開，再加香菇絲、木耳絲，繼續煮開，最後加百葉絲和火腿腸絲。3、所有材料在鍋裏煮開，水澱...

葱油做法：1、準備原料；2、幹豆腐切成細絲；3、用開水燙一分鐘，去腥味。燙完口感更軟更好，當然不喜歡用涼水洗也完全可以；4、葱和辣椒切成細絲；5、把豆腐絲淋幹水分，裝盤，放入調料；6、再碼好葱絲，最上面放辣椒絲；7、鍋裏燒熱油，澆在...

1、香菇洗淨去蒂切塊，小白菜洗淨切段，豆腐切成方塊。2、鍋中加入適量清水，白菜香菇一起熬煮，沸騰後加入豆腐繼續熬煮，白菜熟爛後，加鹽調味即可完成。白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產...

熱水較好。具體操作方法如下：把魚頭洗淨，切開兩半。鍋內放油燒熱，魚頭放入鍋內煎，連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可。湯鍋內加入足夠的水量煮開，然後把煎好的魚頭放入鍋內。蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，把嫩豆腐切成小塊，香菜、小...

鱅魚頭豆腐湯的做法：1、將鱅魚的魚頭去鰓洗淨，從中間劈開，瀝水。2、幹海帶洗淨，結泡開。3、豆腐切塊。4、用七成熱的油煎魚頭至表面呈略微焦黃。5、倒入水（有高湯更好）燒開。6、放入泡好的海帶結、葱、姜、料酒和適量的醋。...

子午豆腐湯用以下做法較好吃：材料：豆腐500克，豬肉180克，大蒜30克，生薑20克，香葱8克，老抽10克，生抽30克，料酒30克。做法：1、將豆腐切3釐米左右大小；2、肥肉和瘦肉分開，肥肉切片，瘦肉剁成肉末；3、將大蒜切碎，生薑切碎，香葱切段；4、豆腐冷...

魚頭豆腐湯要加入牛奶才能煮的白。材料：魚頭，豆腐，葱，牛奶。做法：1、把魚頭、姜，葱、豆腐洗乾淨；2、把姜葱切好；3、鍋里加少量的水，放入少量的油和姜，直到水燒開；4、放入魚頭；5、煮一會後加入牛奶，牛奶要多加一點；6、煮大約3分鐘，把...

製作材料：白菜500克、粉絲100克、豆腐400克、青紅椒50克。製作調料：葱、姜、油、糖、醋、茄羔、蒜、辣椒、茴香、鹽各少許。製作步驟：1、先將大白菜用鹽，辣椒粉及小茴香醃至兩天。2、然後先炒香青紅椒，蒜片，葱段，辣椒幹；再加...

製作食材：鯽魚，豆腐。調料：料酒15克，葱3克，姜1、5克，精鹽2克，味精2克，油適量，水。製作流程：鯽魚一條，收拾乾淨，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽塗抹均勻，撒上少量料酒。豆腐切塊備用。葱姜切細備用。熱鍋熱油，煎魚，要小火慢煎。一面煎黃...

可以，燒出來的湯汁更濃更鮮，可以在起鍋前5分鐘左右放。原料：草魚頭，豆腐，香菜，姜，枸杞子，牛奶。步驟：1、魚頭切塊洗淨備用，豆腐切塊輕輕沖洗後備用，香菜擇去葉，去根洗淨，切5釐米長的小段備用。生薑去皮切片，枸杞子沖洗後備用。2、鍋...

1、韭菜洗淨。2、韭菜切菜段、豆腐切小塊。3、鍋內加水，放入豆腐和生薑燒沸。4、開鍋後煮三分鐘。5、放入韭菜，加入鹽、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了，裝碗食用。6、韭菜是“起陽草”，又是“洗腸草...

1、石頭魚（剝皮）500克，豆腐200克，生薑3片，生菜100克，植物油、食鹽、胡椒粉、紹酒各適量。2、鍋內加植物油，燒至五成熱，放入石頭魚煎透，放生薑、紹酒，加入食鹽、豆腐和適量水，燉至湯為白色時，加生菜、胡椒粉即成。...

放不放都可以，如果想增加奶香就可以加。鯽魚豆腐湯白是因為高温下，油脂和水在蛋白質的作用下充分乳化，再經過聚類的撞擊後形成小油脂粒，再被鯽魚中的膠原蛋白包裹後形成乳濁液，從而燉出乳白色的濃湯。燉鯽魚湯之前，可以先將...

材料：紅皮大蘿蔔半個，滷水大豆腐半塊，葱末，薑末，胡椒粉，鹽，雞精，色拉油，香菜末。做法：1、蘿蔔洗淨切成絲，放在清水裏浸泡，豆腐洗淨切成塊；2、鍋中注油燒熱，放入葱薑末爆香後填入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿蔔絲；3、燒滾後放...

鯽魚豆腐湯破壁機做法可參考以下步驟：1、準備200g鯽魚肉和50g豆腐洗淨切塊。2、魚肉中放入適量姜、花生油、料酒、鹽醃製幾分鐘。3、然後將食材倒入玻璃杯中，加入800ml的純淨水，根據口味可加入適量葱段。4、然後蓋上蓋子...

青菜豆腐湯的做法也比較簡單。雞毛菜少許，嫩豆腐一盒。將豆腐取出，切小丁。入鍋，倒入高湯。加入鹽、糖（少許）、胡椒粉。倒入豆腐丁，開鍋後加入稍濃的生粉水。雞毛菜切豆腐粒大小，放入鍋中片刻，起鍋。點少許麻油即可出鍋。青菜...

鯽魚豆腐湯和杏鮑菇能一起吃。主料：鯽魚，杏鮑菇，西蘭花，食用油，鹽，葱，薑黃芪。做法如下：鯽魚收拾乾淨，準備姜和黃芪；將杏鮑菇切片，西蘭花掰成小朵洗淨備用；鍋燒熱倒油燒熱，下入薑片，放入鯽魚煎至兩面焦黃；另起陶瓷煲放入煎好的魚，魚身...

民以食為天。現在飲食是極為豐富的，各地都有獨特的美食，今天就來跟大家分享一下。首先在番茄上劃十字，淋開水，這樣就可以快速去皮了。蝦仁倒入絞肉機裏，加一個蛋清，一小勺澱粉，少許鹽和胡椒粉，攪一攪，攪好的蝦滑。砂鍋下油，倒入...

1、備好材料：白菜、豆腐、西紅柿、鹽、雞精。2、將所有菜洗淨，白菜手撕塊，豆腐、西紅柿切丁。3、熱鍋下油，放西紅柿小炒一會。4、加水。5、加豆腐、白菜。6、水沸騰後多煮幾分鐘，加鹽，雞精調味。7、起鍋即可。經驗步驟：1備好...

一、主料：豆腐400g、青菜200g。二、輔料：葱適量、胡蘿蔔適量。三、調料：油適量、鹽適量。四、做法及步驟：將豆腐切成小塊；鍋內放水加一勺鹽放入切好的豆腐煮沸；將煮好的豆腐撈出放入盤中；鍋內放油後加入葱花爆香；將豆腐放入鍋...

1、把豆腐切塊裝盤，薑切片，起鍋燒油，放入薑片。2、鍋內下入魚，加入料酒。3、加水，把魚撈出，下入豆腐，放少許鹽，煮5分鐘即可。魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料...

蛋皮豆腐湯：材料：豆腐150克、豬瘦肉10克、雞蛋1個、生薑1小塊、香菜1棵、澱粉適量。蛋皮豆腐湯調配料：食用油30克、香油1小匙、高湯3大匙、精鹽5克、白糖3克、味精5克。做法：1、豆腐切成丁，豬瘦肉剁成末，生薑切末，香菜切段。...

紫菜豆腐湯很多人都喜歡喝，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。食材展示：紫菜50克、豆腐50克、澱粉、鹽、香油各5克。準備配料：豆腐切成丁，澱粉加水調成糊。入鍋炒制：鍋里加水，加入鹽，然...

龍頭魚豆腐湯用料：嫩豆腐適量、龍頭魚適量、生薑適量、葱適量、胡椒粉適量、料酒適量。做法步驟：1、豆腐切塊焯水；2、熱鍋冷油，煸香薑片；3、再把處理乾淨的魚放進稍微煎一下；4、加熱水，把焯好的豆腐一起倒進加雞精燒開，改中火...

1、豆腐切小塊，放在加入1/2茶匙鹽的清水中浸泡15分鐘，浸泡過豆腐的鹽水留用。2、青菜擇洗乾淨後分成一片一片的葉片，放入浸泡過豆腐的鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨瀝乾水分。3、湯鍋內放入水，大火加熱至沸騰後加入豆腐塊，繼...