相關燉排骨的精選知識

土豆燉排骨湯的家常做法

土豆燉排骨湯的家常做法

材料:土豆適量、排骨適量、蒜適量、姜適量、葱適量、醬油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、水適量。步驟:1、葱洗淨後切成小節,姜、蒜去皮,洗淨並菜刀拍碎;2、土豆去皮後洗淨,切成小塊待用;3、排骨洗淨後切小塊,並將排骨在...

菱角燉排骨的好處

菱角燉排骨的好處

1、補充營養:排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鎂、磷、鉀、鈉等礦物質,而菱角中含有大量的澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素C、纖維素等,兩者一起燉湯,不僅味道鮮美,還能為人體補充多種營養物質,常喝菱角排骨湯,還...

黃豆醬燉排骨的做法

黃豆醬燉排骨的做法

1、排骨涼水下鍋,煮開後撈出,用温水沖洗淨浮沫,瀝乾水分備用;2、葱、姜、乾紅辣椒、八角、香葉鋪在高壓鍋底;3、倒入瀝乾水分的排骨,添加沒過排骨的熱水;4、添加適量的鹽、黃豆醬、料酒和適量的糖;5、開大火,上汽後轉中火壓5分...

土豆燉排骨燉多長時間

土豆燉排骨燉多長時間

製作土豆燉排骨需要燉約1小時。製作材料:排骨、土豆、醬油、食用油、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。製作步驟:1、將排骨和土豆洗淨,並切成塊,放入碗中備用。2、在鍋中加入食用油,再加入葱、姜、蒜、料酒、八角、...

清燉排骨怎樣才能入味

清燉排骨怎樣才能入味

入味方法:1、事先加鹽、料酒、醬油、葱姜醃製十到二十分鐘;2、醃製好後,入鍋中火炒三到四分鐘,將醃製的汁吸入排骨中,再一次性加夠調料,調好味,加水燉;3、燉時,加水,大火燒開,後加蓋中小火燜至熟爛即可。清燉排骨做法如下:主料:小...

冬天用什麼燉排骨好吃營養

冬天用什麼燉排骨好吃營養

排骨燉冬瓜:主料:排骨、冬瓜、香油、鹽,輔料:雞精、葱、蒜、姜、大料;1、排骨洗淨,以滾水煮過,去浮沫,洗淨備;。2、冬瓜去子,切塊狀;3、薑切片,或小塊姜拍鬆;4、排骨、姜同時下鍋,加清水,先大火燒開,再轉小火燉約1小時,加入冬瓜塊,繼續...

電飯鍋燉排骨湯什麼時候放鹽

電飯鍋燉排骨湯什麼時候放鹽

電飯鍋燉排骨湯開始燒之前放鹽。材料:白蘿蔔半根、胡蘿蔔2根、肋排1斤、姜4片、鹽、醬油1勺、葱1根。做法:1、排骨洗淨切成3-4cm的段,放入高壓鍋,加水,沒過排骨約3cm,加入鹽和薑片。2、水煮開後,去掉浮沫。試湯的鹹淡,調整鹽...

蟲草花燉排骨有什麼功效

蟲草花燉排骨有什麼功效

1、提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;2、蟲草花燉湯性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促,也具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用;3、平喘...

胡蘿蔔蘑菇燉排骨可以嗎

胡蘿蔔蘑菇燉排骨可以嗎

胡蘿蔔:胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。蘑菇:蘑菇裏的營養有助心臟健康,並能增強免疫力。蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道。胡蘿蔔、蘑菇、...

高壓鍋燉排骨需要幾分鐘

高壓鍋燉排骨需要幾分鐘

高壓鍋燉排骨需要15到20分鐘。使用高壓鍋燉排骨的方法:1、先將大小合適的排骨洗淨,放入鍋裏,放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜,超過最高水位線的話,水沸騰後安全伐只會噴水,灶台上會濺污許多湯汁;2...

啤酒土豆燉排骨怎麼做

啤酒土豆燉排骨怎麼做

材料主料:啤酒800毫升、排骨200克、土豆100克、香菇5克、生薑5克;輔料:乾紅椒5克、白糖2勺、十三香1勺、油適量、鹽1勺;啤酒土豆燒排骨做法:1、土豆切滾刀塊,香菇切小片;2、生薑切小塊,乾紅椒切小段;3、排骨焯熱水撈起,洗淨浮沫...

豇豆乾燉排骨最正宗的做法

豇豆乾燉排骨最正宗的做法

材料主料:豇豆乾80克、排骨500克;輔料:油適量、鹽適量、白砂糖適量、味極鮮適量、葱15克、洋葱30克、紅蘿蔔100克、姜適量、蒜適量。1、排骨剁成塊之後,放入適量的鹽、糖、味極鮮碼上味;2、豇豆乾用清水泡發;3、紅蘿蔔,洋葱...

燉排骨可以放柚子嗎

燉排骨可以放柚子嗎

燉排骨的時候放柚子,可除異味和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美。主料:豬大排適量。調料:色拉油適量,食鹽適量,雞精適量,小葱適量,柚子適量。準備好食材;葱切葱花;排骨洗將後,用廚房紙吸乾水分後,加入適量鹽、雞精、油拌勻;放密...

怎麼做泡菜燉排骨

怎麼做泡菜燉排骨

泡菜燉排骨步驟:原料:泡菜,排骨,土豆,洋葱,辣椒醬,辣醬粗粉,醬油,泡菜汁。1、將排骨洗淨,去血水;土豆、洋葱洗淨改刀。2、將鍋的底部鋪滿泡菜,然後放入排骨,土豆,洋葱。3、這時再放入辣椒醬,辣醬粗粉,醬油,泡菜汁,水。4、這時再放入辣椒...

燉排骨可以放黃芪和黨蔘嗎

燉排骨可以放黃芪和黨蔘嗎

這兩味藥均是補氣養經活血的中藥,且黃芪,黨蔘均是補益藥,量大會引起上火,進而引起喉嚨痛。出現乏力,沒氣。體弱多病者、體型偏瘦者、説話聲音低細者可以在湯中放入黃芪和黨蔘等補品。如果人比較壯實或者中氣十足就不需要放...

燉排骨時需要注意哪些事項

燉排骨時需要注意哪些事項

燉排骨前將排骨燉焯,去掉血水;炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入:關火,將排骨撈出,重新燒水燒,放入葱、姜、醬油、醋、料酒、糖、鹽;注意事項,少量醋,大量醬油,觀察食物顏色;注意轉火,大火轉小火,長時間燉煮,時常進行翻滾,防止燒枯;注意...

黃花菜燉排骨怎麼做

黃花菜燉排骨怎麼做

一、需要準備的主料:1排骨,250克;2、黃花菜,10至15克;3、幹木耳,10克;4、乾貝,適量;5、鹽,適量;6、生薑,兩片;7、味精,少許;8、清水,適量。二、步驟方法:1、提前將黃花菜、木耳、乾貝洗淨泡發。排骨切塊,洗淨備用;2、鍋中燒適量的清水,沒...

胡蘿蔔玉米燉排骨最正宗的做法

胡蘿蔔玉米燉排骨最正宗的做法

材料:胡蘿蔔、玉米、排骨、鹽、味精、雞精、葱、姜、蒜。方法:1、排骨洗淨,焯水去沫,洗乾淨待用;2、葱姜,八角桂皮香葉待用;3、高壓鍋中加水,放入焯好的排骨,放入八角桂皮香葉葱姜,煮10分鐘;4、胡蘿蔔切塊,玉米切段;5、十分鐘後放...

當歸天麻黨蔘能燉排骨嗎

當歸天麻黨蔘能燉排骨嗎

當歸、天麻、黨蔘能同時與排骨放一起進行燉煮,因為當歸、黨蔘、是補氣補血,天麻平肝替陽、能治頭暈,排骨也是補充營養的作用,以下為各自的作用及功效:當歸作用及功效:養血和血、補血調經、活血止痛、潤腸通便功效;天麻作用及...

如何燉排骨海帶玉米山藥

如何燉排骨海帶玉米山藥

材料:山藥200g、白蘿蔔150g、胡蘿蔔150g、香菇100g、葱適量、生薑1塊、大蒜2瓣、八角1個、花椒適量、料酒適量、胡椒粉適量、食鹽適量、紅棗5個、枸杞適量、檸檬1片、排骨適量、海帶適量、木耳適量、雞精適量。做法:1、...

土豆豆角燉排骨的做法

土豆豆角燉排骨的做法

原料:排骨、白糖、料酒、生抽、豆瓣醬、姜、大蒜、花椒、八角、香油1、排骨洗淨飛水去血沫;2、鍋內油熱放入白糖至起糖沫,放入排骨翻炒;3、噴入料酒,加一勺生抽,一勺豆瓣醬,幾片老薑,兩瓣大蒜,幾粒花椒,一小塊八角和排骨一起翻...

海帶頭燉排骨怎麼做

海帶頭燉排骨怎麼做

先把排骨用開水焯一下。然後和生薑、黃酒、蒜一起放入高壓鍋內。當然,放砂鍋裏煮更好。待高壓鍋冒氣後五分鐘後,將鍋關掉,冷卻後放入海帶和鹽。高壓鍋冒氣後十分鐘就可出鍋,出鍋前再加點葱。特點:不僅湯味鮮美,還可當主食。...

酸菜燉排骨

酸菜燉排骨

主料:豬小排500g、東北酸菜200g、細粉條100g、豆腐100g。輔料:油、鹽、白胡椒粉、雞精、葱、姜、香油、八角1粒、幹辣椒2粒、桂皮1塊。1、準備食材:酸菜洗淨切絲,豆腐洗淨切塊,將粉條提前泡軟,葱切段,薑切片。2、將排骨斬成...

家常燉排骨怎麼做有營養又好吃

家常燉排骨怎麼做有營養又好吃

製作原料:小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根、葱適量、姜適量、料酒適量、鹽適量。做法步驟:1、小排骨加料酒焯水,玉米、胡蘿蔔改刀,葱、薑片備用。2、將小排骨、玉米和胡蘿蔔下鍋煮,燒開後撇沫,再燉60分鐘。3、最後起鍋加...

茶樹菇燉排骨可以加蘿蔔嗎

茶樹菇燉排骨可以加蘿蔔嗎

可以的,蘿蔔所含營養比較豐富。推薦用料及做法:主料豬大排400g、酸蘿蔔400g、茶樹菇50g、調料食鹽適量。1、蘿蔔燉排骨加入茶樹菇提鮮;2、茶樹菇泡發備用;3、白蘿蔔去皮切滾刀塊;4、排骨洗淨先下鍋焯一下;5、另起湯鍋燒熱...