相關捲心菜的精選知識

牛心菜和捲心菜書名都叫結球甘藍。牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。捲心菜(cabbage），又名...

捲心菜是扁球形的，基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，直徑10-30釐米或更大，顏色為乳白色或淡綠色。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐米。頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不明顯鋸齒，上部莖...

一、葉片上的不同捲心菜的葉片分為好幾種，有子葉、幼苗葉等，葉片的顏色為深綠或者是綠色，葉面比較的光滑，一點也不會粗糙，上面分佈着一層粉狀蠟質，能夠有效的減少水分的蒸發，看起來比較的肥厚。白菜的葉片呈長圓形倒卵狀或倒...

由131碘引起的甲減,甲狀腺功能有低下趨勢,應供應足夠的蛋白質和熱量，以改善甲狀腺功能。甲減時血漿膽固醇合成雖不快但排出較緩慢，因而其血濃度升高，三酸甘油脂和卜脂蛋白均增高，故宜限制脂肪的攝入。甲狀腺素不足可影響...

用料：捲心菜，杏鮑菇，油鹽適量。步驟：1、包心菜撕開洗淨，杏鮑菇洗淨。2、杏鮑菇切片，蒜切碎。3、鍋中放油，放蒜爆香。4、放入杏鮑菇翻炒片刻。5、倒入包心菜炒軟，調入鹽和豆瓣醬炒勻。6、放入雞精和醋炒勻出鍋。捲心菜，是十字花...

材料：捲心菜400克、食鹽適量、醋適量、蒜適量、油適量。做法：1、將卷青菜撕成小片，洗淨。2、蒜瓣切片。3、向鍋中加入適量食用油，微熱後，放入蒜瓣爆香。4、再加入捲心菜，適量食鹽和醋。5、翻炒2分鐘左右。6、裝盤，即可食用。...

捲心菜可以直接生吃。從營養學看，捲心菜的水分含量高(約90%)，熱量低，是一種水溶性維生素含量豐富食物，生吃能充分吸收捲心菜中的Vc、Vb及礦物質等營養成分。挑選捲心菜的方法：1、捲心菜的顏色新鮮的捲心菜顏色鮮綠，普遍的卷...

捲心菜不是發物過敏物，新鮮的捲心菜具有殺菌消炎的作用，它能提高人體免疫力，預防感冒。多吃捲心菜可增強食慾，促進消化，預防便祕。還有延緩衰老，抗氧化作用，捲心菜還有一定的防治高血壓作用。捲心菜即結球甘藍。結球甘藍（tata...

第一、捲心菜用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。第二、韭黃收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。第三、雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。第四、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。切好葱，姜備用。第五、用鍋先把雞蛋炒出來，炒至八...

準備食材，主料：西紅柿50g、捲心菜100g。輔料：尖椒10g、鹽2g、葱花適量、糖適量、醋適量。具體步驟如下：1、捲心菜剝下四五片葉，與西紅柿，尖椒洗淨備用；2、捲心菜切絲；3、西紅柿切小塊；4、尖椒切絲備用；5、鍋中加油，燒熱後放葱花，...

捲心菜的相剋食物有：1、黃瓜：捲心菜中維生素C的含量豐富，常食可起到一定的增強機體抗病能力。而黃瓜含維生素C分解酶，會破壞維生素C，影響人體對維生素C的吸收。因此，兩者不宜同時食用。2、動物肝臟：捲心菜與動物肝臟同時食用...

原料：米飯、捲心菜、雞蛋、醬油、鹽、雞精做法：1、捲心菜切碎、熱狗腸切丁，雞蛋炒熟備用；2、另起鍋加少許油，倒入捲心菜和熱狗腸丁翻炒；3、加入米飯翻炒，然後放入之前炒熟的雞蛋；4、淋少許醬油，加入適量鹽和雞精即可。...

1、要吃口感脆嫩的話，除去大梗菜幫，切成細絲，用食鹽醃漬5分鐘，可使得口感佳，亦有去除殘留農藥化肥的功效，然後用涼白開浸泡衝淨，濾去水分待用。2、蒜絲、紅椒絲、花椒粉擺在菜面上，熱鍋燒適量麻油，四成熱即澆在作料上，拌勻。嘗...

用料：捲心菜1棵、蒜3瓣、幹辣椒4個、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、鹽1.5勺、糖少許。1.把卷心菜剝去老葉不用。2.乾紅辣椒提前洗淨後泡清水，這樣處理過的辣椒不容易炒糊。3.把卷心菜的葉子一葉葉地剝開，放清水裏浸泡十分鐘...

先將捲心菜洗淨瀝乾水份，切絲。然後取一個大碗，放進切好的菜絲和少許鹽，拌一下後靜置30分鐘，揉搓出水並擠幹。最後再將菜絲放到竹篩上曬3到5天即可。需要注意的是在曝曬的過程中，要隔一段時間就要翻動一下，這樣才會曬得均勻...

1、生吃捲心菜更具有營養；2、捲心菜在加熱過程中營養物質會逐漸流失；3、生食捲心菜可以預防嬰兒畸形；4、捲心菜中富含維生素U可以治療胃潰瘍；5、捲心菜中的水分含量高達百分之九十，常吃可以減少熱量的攝入。...

捲心菜泡菜的做法：1，按自己的喜好的切法處理好捲心菜。2，處理好之後，全部放到盆子或者塑膠袋裏，灑上鹽巴，搖晃讓鹽巴均勻。3，鹽漬好的捲心菜將它們與白糖、白醋一起放入罐子，加冷開水至罐子的三分之一。4，蓋上蓋子，放入冰箱半天...

1、保存捲心菜的時候，不要把它切開，也不要放水中清洗或者浸泡，以免保存的時候壞掉，應該直接把卷心菜一個一個的放置儲存，這樣才能夠保鮮得更久一些。2、把卷心菜購買回來後將其用紙包好，然後放入冰櫃中冷凍起來，這樣可以放置...

捲心菜去孕婦乳房奶結能夠發揮一定的作用，它具有一定的清熱解毒的效果，可以把整片的捲心菜的葉子，敷在乳房上面，能夠達到很好的清涼止痛消腫的效果，可以用捲心菜的葉子敷時間較長一些，這樣能夠達到比較好的去除奶結的效果，在...

天天吃捲心菜對身體是有一定壞處的。捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，並具有分解亞硝酸胺的作用。捲心菜為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本...

捲心菜炒粉絲：主料：五花肉200克、捲心菜200克、粉絲1把。調料：食鹽一勺、葱1根、姜1塊、蒜6瓣、幹辣椒適量料酒1勺、老抽1勺、紅尖椒適量、植物油適量、紅椒2個。做法：1、包菜洗淨切絲、粉絲泡軟待用；2、五花肉切薄片，葱切...

捲心菜，學名結球甘藍，結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北...

捲心菜能消奶結是因為它具有一定的清熱解毒的效果，把整片的捲心菜的葉子，敷在乳房上面，能夠達到很好的清涼止痛消腫的效果。做法是：以用濕熱的毛巾熱敷乳房幾分鐘，隨後配合輕柔的按摩和拍打動作，使乳房和乳暈軟化、減輕漲奶...

健康功效：捲心菜：補虛、利濕、清熱雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼準備好食材：捲心菜，雞蛋，紅莧菜把雞蛋磕入碗裏，倒入料酒，用筷子攪拌均勻備用把卷心菜切絲，和紅莧菜一起放入盤子裏備用給鍋里加入...

第一、捲心菜用手撕成片，用水清洗乾淨，控幹水分。第二、西紅柿用水清洗乾淨，控幹水分，切成塊。第三、土豆去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除澱粉成分，然後再用水投幾遍，控幹水分。第四、五花肉用水沖洗...