用鹽防潮：用鹽來防止乾果潮，鹽有吸潮作用，放入３０－４０ｇ的鹽，封存起來即可，吃時取出，放水衝一衝即可。
保鮮膜防潮：用保鮮膜與防潮紙來防止乾果受潮的，用保鮮膜和防潮紙在保存乾果時多包一層，可以防止水分更深一步進步乾果內部。
將核桃裝入缸或木箱中，拌入乾燥的河沙，封好後置通風處，可保存一年。
冰箱儲存：冰箱非常適合儲存乾果、蔬果乾等幹類的食品。將乾果放於冰箱中是最簡單，也是儲存時間最長的一種方法。因為冰箱在製冷的過程中會將冰箱內的水分冷凍成霜，使得冰箱內的空氣變得乾燥，所以放在冰箱中的食物才能保存更長的時間。但是在這裏小編要提醒大家，將乾果放在冰箱中的確儲存時間更長，但是要注意放到冰箱裏的乾果暴露在常温下的時間不能過長。放到冰箱裏的乾果温度比較低，當它暴露在常温下的時間長了，就會因為乾果散發出來的冷空氣遇到常温下的熱空氣，而在乾果表面產生一層細小的水珠，時間一長乾果就會變得疲軟而口感不好了。因此最好是要吃多少從冰箱中拿多少出來，都拿出來吃不完的乾果下次就會變疲軟再吃就不好吃了。
