紅蟲其實是搖蚊的幼蟲，現在地球上的搖蚊科昆蟲在不同的地區分佈最起碼有5000多種，當然比較常見的就是跟蚊子長得比較相似的，在北方地區的花鳥市場是有直接出售的。現在的紅蟲已經成為了重要的生物資源，在水中是食物鏈很重要的一環。是現在很多水中生物的重要食物來源，像是蝦、螃蟹、龜等都可以捕捉紅蟲來作為美食。當然紅蟲它的營養價值也是比較豐富的，像是含有的蛋白質就比較高，營養比較全面，另外它的大小比較適合，所以在水產養殖中也會作為重要的餌料來進行餵養。
