葫蘆怎麼切片

葫蘆經過徹底的泡洗後，先豎着切開，掏出裏面的瓜瓤和種子，然後扣過來切片。在切薄片的時候手指要緊靠在西葫蘆上，左手用刀要垂直。買西葫蘆要買嫩的西葫蘆，嫩的西葫蘆的瓤是能吃的，所以不要買老的西葫蘆。