幹豆角一般至少可以保存一到兩年。幹豆角需要一個乾燥、陰涼的環境來儲存。如果製作了很多幹豆角以備冬季食用，可以將幹豆角捆好，放進保鮮袋或者塑料袋，置於乾燥、陰涼的地方，一般至少可以保存一到兩年。幹豆角的曬制方法步驟如下：1、選擇合適的長豆角，注意太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不能選，去蒂後清洗乾淨；2、將長豆角放入適量的開水中煮三到五分鐘；3、煮好的長豆角撈出來放涼，同時可以在此時撒上鹽，也可在第2步直接放入開水中；4
