主料：饅頭1個、鹽5克、水50克、油適量；步驟：1、把饅頭切成片備用；2、50克水加5克鹽調成鹽水，將饅頭片蘸上鹽水。只要饅頭片表面蘸上就可以，不用把饅頭浸透；3、饅頭片下油鍋炸，火一定不能太旺，炸制兩面金黃色即可出鍋。
