麥當勞早餐全餐的雞蛋蛋的做法如下：1、準備原料：雞蛋2枚，豌豆粒，火腿丁，紅黃椒丁，紫菜碎，洋葱圈2個；2、將豌豆粒，火腿丁，紅黃椒丁，紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用；3、洋葱切成洋葱圈，取出圈圈備用；4、鍋中放油，將洋葱圈放入，然後將雞蛋液小心的推倒洋葱圈內，小火煎熟即可。
