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醃臘魚1斤魚放多少鹽
分類:
經驗
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鹽的用量按照10分之1就行。
一斤
魚或肉放一兩鹽。醃製前一定不要
用水
洗。如
果是
水洗了就不行了。會變壞的。醃的時候可以將肉切成片。魚要剖開,然後將鹽撒在上面。用手搓使鹽搓均勻。
標籤:
醃臘
魚放
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