湖北的美食有:1、武漢的紅豆沙、青山麻烘糕、八卦湯等;2、黃石的金牛千張皮、黃石港餅等;3、十堰的竹溪碗糕等;4、宜昌的三峽苕酥、金箍條等;5、襄陽的襄陽夾沙肉、襄陽夜壺油茶、襄陽玉帶糕、襄陽糊辣湯等;6、鄂州的諸葛烤魚、鄂州東坡餅、石鍋耙泥鰍、小天池蒸南瓜等;7、荊門的鐘祥盤龍菜、荊門八角雪棗、萬壽羹、鍾祥米茶等;8、孝感的米酒、漢川荷月、雲夢魚面、宮廷烤雞等;9、荊州的鬆