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竹筍怎麼去澀味
分類:
經驗
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竹筍能焯水去掉澀味。共分為3個步驟。以下是筍焯水做法詳細操作:
操作/步驟
1、去除外殼
剝開筍的外殼,切成小片。
2、浸泡5分鐘
放入清水中浸泡5分鐘。
3、煮3分鐘
放入鍋中煮3分鐘即可。
標籤:
澀味
竹筍
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