材料:饅頭、魚罐頭、土豆。步驟:1、將土豆,去皮,蒸熟,碾成土豆泥;2、將西紅柿切片備用;3、將制好的土豆泥和罐頭魚混合均勻;4、將饅頭切成片;5、在饅頭片上裹上蛋液,入油鍋煎脆;6、將罐頭魚薯泥放在饅頭片上即可。