最鹹的海是紅海，紅海位於非洲東北部與阿拉伯半島之間，呈現狹長型，板塊運動導致巖漿噴發，熱氣騰騰的深層海水泛到海面加速了蒸發，使鹽的濃度越來越高，是世界上鹽度最高的海域。最淡的海是波羅的海，波羅的海水來自冰河時期融化的冰，水質本來就好，其次波羅的海海區閉塞，與外海的通道又淺又窄，鹽度高的海水不易進入，使其成為世界上鹽度最低的海域。
