功效：富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達55％左右，營養極為豐富。產地：紅瓜子是寧夏的傳統特產，就是打瓜所產的籽，也是寧夏一寶。以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮豔喜人而榮居全國之冠，蜚聲海外。
