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如何輕鬆完整的殺魚
分類:
經驗
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去
魚鱗
:用刀把魚拍暈,用刀鋒刮魚鱗,注意安全。
去魚鰓、內臟:取出魚鰓;用刀在魚肚上劃一個口子,取出內臟,把魚洗乾淨。
去魚腥線:在
魚頭
處劃一刀,魚尾劃一刀,從正
反面
分別抽出魚腥線即可。
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