蠔油帆立貝準備食材:帆立貝十二顆,黃金玄米油一大勺,番茄、黃瓜適量,太白粉少許,蠔油一勺,糖約半勺,酒少許。1、準備好帆立貝,用少許鹽和酒醃一下;2、用番茄和黃瓜圍盤;3、鍋中放入一大勺油將帆立貝煎幾秒鍾,放入調味拌炒幾下排入盤中;4、鍋中加入少許太白粉水;5、最後淋在帆立貝上就可以了。