紅棗枸杞煮雞蛋應該怎麼煮

紅棗枸杞煮雞蛋應該怎麼煮

材料: 枸杞子15克,大紅棗4顆,雞蛋2個。

步驟:

將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨,放入鍋中。加入適量水,開火。等雞蛋煮熟後,從鍋中取出去殼。將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中,略煮片刻即可。

枸杞子紅棗煮雞蛋的功效:

枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經;質潤氣和,可升可降;具有補腎益精,養肝明目,潤肺生津。