1、材料:雞蛋2個,肉鬆適量,鹽,油,番茄醬,少許剩米飯2、米飯中加入一勺白醋跟少許鹽攪拌均勻。3、把米飯揉成飯糰,儘量捏的緊實一些4、飯糰在蛋液中滾一圈5、熱油,油五成熱時下入飯糰,炸至外皮金黃即可6、加入番茄醬就可以吃咯