速凍青豆怎麼吃共有4步。可做青豆炒火腿、青豆糯米飯、鮁魚燉青豆等。準備食材:速凍青豆、火腿、葱段、鹽、雞精、蠔油。以下是青豆炒火腿的具體操作步驟: 操作/步驟 1、青豆解凍 速凍青豆解凍後備用。 2、火腿切丁 火腿切丁備用。 3、煮青豆 青豆放入開水中,煮2-3分鐘,撈出瀝水備用。 4、炒食材 鍋中放油,放葱段爆香,倒入青豆、火腿丁翻炒,加入鹽、雞精、蠔油翻炒均勻即可。