燒烤飄香牛肉的做法

家用做法：

1、切薄片；

2、一斤牛肉加10g專業醃料醃製最少30分鐘；

3、用四錢石粉和兩錢鬆肉粉；

4、加入半個蛋清，拍打牛肉十分鐘；

5、燒烤並撒上孜然粉。

燒烤店用做法：

1、切薄片；

2、一斤牛肉加10g專業醃料醃製最少30分鐘；

3、用四錢石粉和兩錢鬆肉粉；

4、燒烤好後撒點孜然和椒鹽即可。