做意大利麪需要準備食材：意大利麪1份、洋葱適量、番茄醬3勺、香腸1根、蒜片適量、小米辣1根、蠔油1勺、黑胡椒適量。共分為5個步驟，以下是做意大利麪的詳細操作： 操作/步驟 1、水燒開後煮意麪 水燒開後，加入意麪，加少量鹽和油，煮熟後撈出放入涼水中備用。 2、炒香配料 放適量橄欖油、蒜片、洋葱、小米辣炒香，放入香腸。 3、加入番茄醬 加入番茄醬。 4、意麪瀝乾水分 意麪從水中撈出瀝乾水分。 5、加入調料攪拌均勻 加入蠔油和黑胡椒、鹽，翻拌均勻即可。
