1、用姜去腥：姜本身就是去腥的，不僅可以去魚腥，肉類的腥也可以去。而且姜可以去邪毒，魚裏放點姜可以把魚中的毒素去除一些，吃起來安全一些。2、香辛料：花椒大料等，不僅可以除腥味兒，香辛料讓魚的的味道變得更好一點。
