1、準備食材:新鮮山楂挑選,洗淨,鹽水浸泡10分鐘;2、山楂去頭、去尾,去籽,切成四瓣;3、把洗淨的山楂,加入100克白砂糖煮熟煮軟綿;4、煮好的山楂放入料理機,打碎;PS:每個料理機不同,沒有去渣過濾的要過濾;5、把山楂漿倒入不粘鍋;加入白砂糖,小火熬煮至粘稠;6、加入檸檬汁再煮2分鐘即可關火;7、放涼裝入罐子,保存起來即可。