2、鍋中放入一斤半老湯燒開,倒入水澱粉,放涼備用;
3、肉餡二斤加葱薑末,鹽,味精,雞粉,香油,攪拌均勻;
4、加入剩餘的澱粉與涼好的水澱粉,攪拌均勻,作為腸餡,灌入腸衣中,九分滿即可;
5、鍋燒水,煮20分鐘,中途用牙籤把氣泡扎開放氣;
6、最後做好切片裝入盤中即可享用啦!
2、鍋中放入一斤半老湯燒開,倒入水澱粉,放涼備用;
3、肉餡二斤加葱薑末,鹽,味精,雞粉,香油,攪拌均勻;
4、加入剩餘的澱粉與涼好的水澱粉,攪拌均勻,作為腸餡,灌入腸衣中,九分滿即可;
5、鍋燒水,煮20分鐘,中途用牙籤把氣泡扎開放氣;
6、最後做好切片裝入盤中即可享用啦!