蘑菇為生活常見的真菌類植物，不開花、不結果，無種繁殖後代，在蘑菇傘背面的褶皺中，生長着粉末般細小的細胞，名為孢子，孢子成熟後散落於地面，在適宜環境中即可發芽生長，生出極小的菌絲，菌絲隨成長生出菌核，一至兩天形成蘑菇，在此過程中，蘑菇依靠吸取其他生物、非生物營養獲取自身生長需求，因而，蘑菇被統稱為真菌類植物。
