臘腸不僅配菜好吃,而且蒸出來的也很美味哦,因為臘腸本來就加了調味料的,直接蒸也沒那麼容易上火。把蒜苗去掉根部洗乾淨取蒜苗前面白色部分切成絲;生薑切成絲;臘腸用熱水洗乾淨,然後在煮兩分鐘;把洗好的臘腸切成片,可以稍微切厚點,切好後裝盤;把薑絲和蒜苗白鋪在上面,加點料酒到裏面;放電飯煲裏用蒸籠蒸,可以在邊煮飯邊蒸;準備好了插電蒸20分鐘;等飯熟了,臘腸也就蒸好了,端出來既可以吃。