酒精同指一種物質是純淨物，而無水酒精是純度較高的乙醇水溶液，99、5%的叫無水酒精，無水酒精不是純淨物，如果要要去掉這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來處理，可得100%乙醇，叫做絕對酒精。方法：1、量取酒精30mL，然後加水至100mL即可；2、分別量取水和無水酒精70mL和30mL，混在一起即可。
