指甲貝哪些部位不能吃

指甲貝哪些部位不能吃

指甲貝:一種體形細長的貝類,因神似人的指甲,故名為指甲貝。其貝殼呈灰色條紋狀,邊紋呈黑色,口味尚佳。主要吃貝殼裏的肉。指甲內臟不能吃,做時要把內臟取出,不然吃時牙齒會感到不舒服,吃的時候要將蟶子周邊的一圈黑線去掉,還要將肉裏那塊黑色的部分去除。