抄手皮可以做抄手皮版紅糖脆薄餅、抄手皮香蕉派、抄手皮餃子盒等。以抄手皮香蕉派為例,共分為4個步驟,以下是做抄手皮香蕉派的詳細操作: 操作/步驟 1、對摺 香蕉切小塊,放抄手皮上,抄手皮邊上沾水,對摺。 2、邊沿壓實 用叉子把邊沿壓實。 3、裹上黃油 熱鍋放一小塊黃油,待黃油化後,把抄手皮放鍋裏,兩面都裹上黃油。 4、完成 煎至兩面微黃,撒少許白糖即可。