菠蘿與鳳梨的區別

菠蘿與鳳梨的區別

一、葉片區別

從它的外形上看,葉片上有明顯的區別。菠蘿的葉片是有鋸齒的,很容易割傷人,因此在摘取的時候要注意。而鳳梨的葉片是光滑的,沒有鋸齒。

二、表皮區別

兩者成熟之後,觀察表皮的顏色也能看出區別。菠蘿完全成熟時表皮是黃色的,它的果香味非常濃,菠蘿味比較明顯。而鳳梨即便是完全成熟了,表皮顏色也會發青,帶點青綠色,且它的果香味比較淡,幾乎聞不出來。

三、肉刺區別

菠蘿是有肉刺的,削皮之後還需將肉刺挖出來才行,表面會挖成一道一道的溝,這樣才能將裏面的肉刺去掉。而鳳梨是沒有肉刺的,削皮之後就可食用,不用再劃成一道一道的溝。

四、口感區別

除了外形之外,兩者在口感上也有明顯的區別,食用後就可分辨出。菠蘿是酸甜口味的,削皮之後要放在鹽水裏進行浸泡才行,才可食用,否則酸味會比較濃。而鳳梨可直接食用,不用浸泡,它的甜味更濃,口感更好。

五、圖片欣賞