1、材料:荔枝,馬蘇裏拉奶酪、澱粉、雞蛋、麪包糠、甜辣醬。2、荔枝去核,把馬蘇裏拉芝士切成小塊填滿荔枝肉裏。3、荔枝表面裹一層幹澱粉。4、再裹上一層蛋液。5、最後裹上一層面包糠。6、讓麪包糠把荔枝的表面都沾滿,不然下鍋炸的時候容易漏。7、鍋內下油,油熱後下裹好的荔枝球,炸至荔枝球表面金黃後就可以撈出來瀝油了。