菠蘿什麼人不能吃

菠蘿什麼人不能吃

患有發燒、濕疹、疥瘡、潰瘍病、腎臟病,疑血功能障礙及對菠蘿過敏的人不宜食菠蘿。

另外,菠蘿與牛奶相剋,菠蘿中含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。二者同食,菠蘿中的果酸會使牛奶的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。選購菠蘿要挑有香味且香味較重的,以手指彈擊菠蘿,其聲音為較堅實的肉聲為優。滋味酸甜的菠蘿有生津止渴、助消化、止瀉、利尿等功效,適時吃一些菠蘿對於腎炎、小便不利、咽喉腫痛、高血壓、消化不良等症狀有相當的改善效果。