1、紅豆紫米湯：製法是將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜；
2、紅綠百合羹：製法是綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮滾後收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，鹹食甜食皆可；
3、百合紅豆沙：材料為紅豆500克，白蓮子30克，百合10克，陳皮適量、冰糖約500克。做法是先先洗乾淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；之後煮開水，把紅豆還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；再之後煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；最後煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
