材料:麪粉,水。
做法:
1、 麪粉加水揉成光滑麪糰。
2、 擀成合適的厚度,鍋太小的話不能太薄。
3、 擀好後下刀。
4、 平底鍋上放油,油多的話做出的會非常脆,讓油在分散在鍋的每個角落,沒油的地方下餅的時候用餅把油抹勻。
5、 下餅。
6、 加適量的水,以半沒過餅為準,不能大火,用中小火慢慢燒,水乾了把火放小點,直到完全乾涸。
7、 關火出鍋。
材料:麪粉,水。
做法:
1、 麪粉加水揉成光滑麪糰。
2、 擀成合適的厚度,鍋太小的話不能太薄。
3、 擀好後下刀。
4、 平底鍋上放油,油多的話做出的會非常脆,讓油在分散在鍋的每個角落,沒油的地方下餅的時候用餅把油抹勻。
5、 下餅。
6、 加適量的水,以半沒過餅為準,不能大火,用中小火慢慢燒,水乾了把火放小點,直到完全乾涸。
7、 關火出鍋。