1、烤卡芒貝爾奶酪：一般和麪包片、水果和堅果等搭配食用。2、聖雅克扇貝：不僅是一道美食，更是一道風景。3、白汁燴小牛肉：本身味道並不強烈，它不像牛肉或者鹿肉，小牛肉味道細柔。4、酥皮洋葱湯：美味且營養價值高。5、 法式幹煎塌目魚：極為細緻的肉質。6、土豆泥焗牛絞肉：一道非常傳統的法國菜。7、蘋果黑血腸：用血腸與烤蘋果一起製作的，美味無比。8、韃靼牛排：一種極具異域風情的特徵牛排。9、西紅柿甜椒炒蛋：巴斯克地區的傳統菜。10、豆燜肉：朗格多克地區的特色菜。
